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samedi, 09 juin 2018 06:00

Mostaganem : Chasse aux produits périmés

Écrit par E. Ouail
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Jeudi matin, jour de marché hebdomadaire, une commission d’hygiène, composée du chef de service prévention de l’EPSP, du vétérinaire de la subdivision agricole, de représentants des services du contrôle de la qualité de la direction du commerce, des services de sécurité, de la daïra et du service d’hygiène de l’APC,

a organisé une opération coup-de-poing au niveau du marché de la ville de Mostaganem. Les marchands ambulants des produits alimentaires périssables qui avaient exposé leurs marchandises sur des étals sans protection ont été vigoureusement contrôlés par les membres de la commission. Ils se sont montrés intransigeants sur l’hygiène, épaulés par le représentant des services du commerce, qui a épluché les registres du commerce et pu relever des infractions qui ont fait l’objet de procès-verbaux. Ils ont procédé à une véritable traque de tout ce qui menace la santé des citoyens. Ce service a commencé son travail en recensant les commerces d’alimentation répartis sur le territoire de la daïra en leur établissant des fiches de contrôle. Cette hiérarchisation est suivie par des visites inopinées et périodiques d’inspection. Lors de ce contrôle, près de 250 kg d’olives ont été saisis ainsi que 10 000 bouteilles de boissons gazeuses et de jus, dont la date de péremption est largement dépassée. La commission a également procédé à la vérification des boulangeries, boucheries et restaurants pour veiller au respect des conditions de commercialisation et d’hygiène des produits alimentaires.
Les commerçants contrôlés se sont montrés coopératifs et attentifs aux recommandations des membres de la commission.
Notons que l’apparition de cette commission a provoqué une véritable panique parmi le reste des marchands ambulants, dont quelques-uns ont pris la poudre d’escampette.

 

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